Tatsächlich wurde der Burrata einst dazu benutzt, um Butter länger frisch zu halten.Eine Hülle aus Käse sorgte dafür, dass die Butter länger kühl blieb.Im Namen Burrata steckt auch das italienische Wort "burro" für Butter,was für diese Herkunftsgeschichte spricht.
Wir verwenden ausschließlich regionales Fleisch. Das Fleisch kommt von Tieren aus dem bayerischen Oberland, die in einem natürlich gesunden Umfeld leben, mit hofeigenem Gras und Getreide gefüttert werden, um zu „Pracht-Stücken“ der Natur heranzuwachsen.Die Standardgarstufe bei den Rindersteaks ist „medium“. Wenn Sie eine andere Garstufe wünschen, geben Sie bei der Bestellung einen Hinweis.
Sparerib ist das englische Wort für Schälrippchen und bezeichnet im ursprünglichen Sinn nur die Rippen aus dem Schweinebauch.Saftig, zart und herzhaft gewürzt – unsere Spareribs sind ein echtes Highlight für alle Fleischliebhaber!Sorgfältig mariniert, langsam gegart und perfektioniert, entfalten sie ihren einzigartigen,rauchigen Geschmack – ein Genuss, der auf der Zunge zergeht!Lass dich von unseren „besten“ Wirtshaus-Spareribs verführen und erlebe den unverwechselbaren Geschmack echter Wirtshaus-Tradition!
Ofenfrische Spareribs (550g)
Spareribs | BBQ-Sauce | Wedges | Sour Cream
24,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ofenfrische Spareribs (750g) - für den großen Hunger
Spareribs | BBQ-Sauce | Wedges | Sour Cream
29,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Klassiker
Ofenfrischer Krustenbraten vom Schwein
Kartoffelknödel | Speckkrautsalat
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
"Wirtshaus Schnitzel" - Original Wiener Schnitzel vom Kalb
Unser Lieblingsdessert: Original Wiener Kaiserschmarrn
Apfelmus | Zwetschgenröster
12,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lauwarmer Apfelstrudel
Vanillesoße
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Extras
Mayo
1,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Preiselbeeren
2,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ketchup
1,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Alkoholfreie Getränke
Coca-Cola 0,2l
3,65 €
inkl. Pfand (0,15 €)
Richard's Sun Blaubeer Iced Tea 0,33l
4,75 €
inkl. Pfand (0,15 €)
Fanta 0,2l
3,65 €
inkl. Pfand (0,15 €)
Dr Pepper 0,33l
4,85 €
inkl. Pfand (0,25 €)
Richard's Sun Zitrone Iced Tea 0,33l
4,75 €
inkl. Pfand (0,15 €)
Coca-Cola Light 0,2l
3,65 €
inkl. Pfand (0,15 €)
Coke Zero 0,2l
3,65 €
inkl. Pfand (0,15 €)
Richard's Sun Pfirsich Iced Tea 0,33l
4,75 €
inkl. Pfand (0,15 €)
Richard's Sun Granatapfel Iced Tea 0,33l
4,75 €
inkl. Pfand (0,15 €)
Richard's Sun Wassermelone & Ananas Iced Tea 0,33l
4,75 €
inkl. Pfand (0,15 €)
Bierspezialitäten
Victor Frankenstein Spezialbier 0,33l
"Victor Frankenstein" – ein einzigartiges Spezialbier, das die Geschichte von Victor Frankenstein und das bayerische Reinheitsgebot auf geniale Weise miteinander verbindet. Die Stadt Ingolstadt, in der beide Themen ihren Ursprung haben, dient als kulturelle Kulisse für dieses einzigartige Biererlebnis.
3,98 €
5% vol, inkl. Pfand (0,08 €)
Herrnbräu Weißbier 4er Träger 0,5l
Ein unverwechselbares Ingolstädter Original– Das hefetrübe Weißbier von HerrnbräuAls feine Spezialität findet es auch weit über die Stadtgrenzen hinaus seine Liebhaber. Nach altbayerischer Tradition mild gehopft und in der Flasche vergoren, überzeugt es durch seinen typisch vollmundigen Geschmack.
14,98 €
inkl. Pfand (0,08 €)
Herrnbräu Jubiläums Sud 4er Träger 0,5l
Naturtrübes, dunkles BierHerzog Wilhelm IV. verkündete in Ingolstadt am 23. April (Georgitag) 1516 das älteste, heute noch gültige „Lebensmittelgesetz“ der Welt, „Das Bayerische Reinheitsgebot“. Speziell hierfür wird der „Herrnbräu Jubiläums-Sud“ mit einem Stammwürzegehalt von 12,8 % im klassischen Ein-Maischverfahren gebraut.
14,98 €
5% vol, inkl. Pfand (0,08 €)
Wein & Sekt
Primitivo Centoare IGP 0,75l
RotweinCantina Sampietrana Italien - Apulien
21,50 €
14% vol, inkl. Pfand (0,00 €)
Auwaldsee-Merlot 0,75l
RotweinEmil Bauer, Deutschland, Pfalz, trockenMy Merlot is not the answer, it just makes you forget the question
